網站首頁 ? 行業動態 ? 夏日小酒咋喝?淺酌慢飲才舒坦 ? 正文
炎炎夏日,約上幾個朋友吃飯小酌,成為不少市民在工作之余夏夜消遣的主要方式。朋友歡聚本事件高興的事,一些人卻因飲酒過量、酗酒等,或是健康嚴重受損甚至危及生命,或是酒后滋事惹上麻煩。記者連日來從多家醫院了解到,入夏以來,因飲酒過量而出現急性酒精中毒,以及酗酒后致傷的患者有所增多。對此,河北醫大四院專家提醒:夏季飲酒要適可而止,并通過控制飲酒速度等措施避免醉酒傷身。
重度酒精中毒會危及生命
“戒煙限酒是健康生活方式的一部分,適量飲酒可活血化瘀,也是社交的一種方式??扇绻刂撇蛔×?,變成飲酒過量、甚至酗酒,那么因酒而造成的麻煩甚至傷害就會隨之而來”,據河北醫大四院營養科主任高淑清介紹,過量飲酒會對中樞神經系統產生先興奮后抑制的作用,重度酒精中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。嚴重的急性酒精中毒,會出現煩躁、昏睡、脫水、抽搐、休克、呼吸微弱等癥狀,應該從速送醫院急救,“對輕度醉酒者,首先要制止其再繼續飲酒,也可找些梨、西瓜之類的水果解酒。有些人用刺激咽喉的辦法(如筷子等)引起嘔吐反射,將酒等胃內物盡快嘔吐出來,然后臥床休息,但對于已出現昏睡的患者不適宜用此方法?;颊咝菹r應注意避免嘔吐物阻塞呼吸道;觀察呼吸和脈搏的情況,如無特別情況,一覺醒來即可自行康復?!?/span>
防止醉酒注意三個環節
如何防止醉酒,醉酒后又如何解酒呢?高淑清提醒應注意以下環節:
盡可能引用度數較低的酒,并控制在適當的限量以下??膳c水交替引用,加速體內新陳代謝,增加尿量,將酒精及時排出體外,減少肝臟負擔,并有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水,否則會加重胃腸刺激。
飲酒前可以喝點牛奶。如果空腹飲酒,會使胃腸和肝臟處于無保護狀態,對身體傷害比較大,而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度,還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外在喝酒前口服2片復合維生素B也是有好處的,因為它們可幫助酒精在肝臟中代謝,減少對機體的傷害。
喝酒不要太快,控制飲酒速度。喝酒太猛太快容易飲酒過量,也會加劇酒精對胃腸和肝臟的刺激??焖龠B續干杯,身體沒有休息的時間,更易醉。建議小口飲酒,飲下一口酒后可停一下、緩一緩,聊天吃菜喝湯后再飲下一口酒,給胃腸、肝臟以緩解的時間。
夏季飲啤酒酒溫不宜過低
酷暑難耐,喝冰鎮啤酒讓人感覺舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發多種疾病。
高淑清表示,即使是存放在冰箱里的啤酒業應控制在5至10℃,啤酒溫度過低不僅不好喝,而且其營養成分會受到破壞,更重要的是,酒溫過低會導致飲酒者胃腸道德溫度急劇下降,血液量減少,影響消化功能,嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,甚至誘發急性胰腺炎。
同時,很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊燒烤,這種廣受歡迎的飲食搭配卻有可能誘發痛風?!盁臼称反蠖酁楹ur、動物內臟,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素,如果同時進食燒烤和啤酒,將使患痛風的風險增加”,專家提醒,燒烤、酒、海鮮中含有較高的嘌呤,經常使用這些使高尿酸血癥加重,甚至加重痛風。